周子安，女，研究生学历，2012年8月起进入福建工程学院法学院执教至今。讲授学科为竞争法、知识产权成案研究、法律文书写作等。主要从事知识产权、经济法和竞争法方面的研究，主持“知识产权视野下福建自贸区过境货物侵权问题研究”课题，参与“习近平知识产权保护思想研究”（国家社科基金课题）、“互联网金融视域下知识产权融资法律机制研究”（省社科规划课题）、“加强文物保护利用和文化遗产保护传承的立法工作的研究”（省社科规划课题）、“加快推进福建省知识产权综合管理体制改革进程项目”、“福建省贯彻《国务院关于新形势下加快知识产权强国建设的若干意见》的实施方案”、“福州市‘十三五’知识产权发展规划”、“莆田市新能源汽车产业专利信息服务”、“创新驱动过程中的专利保险研究”、“‘海丝’视野下原产地标记保护和贸易对策研究”、“自贸区知识产权发展路径研究”等多项课题；在各类期刊上发表论文多篇。